鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋五花八门,哪种蛋类最营养,哪种蛋类最适合你吃?今天全知道了!不看悔恨!

差别蛋类,营养差别

1、鸡蛋

最适合人类食用的食物之一

鸡蛋富含蛋白质,且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要,利用率高达98%以上,十分容易被人体吸收。鸡蛋被誉为“全营养”食物,一样平常吃些身体棒!

2、鸭蛋

性凉,清热去火

鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚兴旺、咽喉痛的同伙可以吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能调养心血管。

鸭蛋中的维生素B2十分厚实,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有用预防血虚,促进骨骼发育。

3、鹅蛋

性温,最适合秋冬食用

鹅蛋性温,因此体寒的同伙可以适量食用。其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的同伙,食用鹅蛋更能补养身体,防止病痛、寒邪危险身体。

鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的,能降血脂、强壮心脏,促进脑部发育,因此经常用脑以及心血管欠好的同伙可以吃些鹅蛋。

4、鸽子蛋

营养价值不如鸡蛋

鸽子蛋十分珍贵,因而价钱较高,但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。

因此卖的贵的不一定营养就高,若非强调一定口感,出于经济思量不如食用鸡蛋。

5、鹌鹑蛋

防治肺病、哮喘,预防中风

相比于鸡蛋,鹌鹑蛋更为滋补,不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病,还能护肤、养颜,越吃越年轻!

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