谷雨前后,遇到这菜多买点,1元1斤,提高免疫力,{常吃家}人都受益。再过两天就到谷雨节气了,它是春天的最后一个节气,「也在见告」人们,时至暮春了,谷雨前后,天气会变得越来越温和,同时降雨量也会增添,这种气温随升随降的状态很容易让人生病,以是此时,要多吃一些提高身体免疫力的蔬菜。

杭州图书馆:『失眠最』怕“金不换”,助眠安神,一周吃2 次[,一夜无梦到天亮 第1张

田七,也被称为“三七”,明代着名的医药学家李时珍称其为“金不换”,〖是一样平常生涯中常〗见的中药药材,而新鲜的田七叶食用价值也很高,<它含有>一种名为皂苷的物质,《而皂》苷是人参的主要成分,以是经常食用对增强免疫力有很好的作用,不仅如此,它内含的营养物质可以镇静、清闲与改善睡眠质量,以是失眠的同伙可以多吃一些三七叶,“它对缓解失眠有着不”错<的>效果。

杭州图书馆:『失眠最』怕“金不换”,助眠安神,一周吃2 次[,一夜无梦到天亮 第2张

现在,新鲜的田七叶在市场上【很容易买到】, 而且才[1元1斤,价钱十分亲民。‘它吃起’来并没有想象中的怪味儿或药味儿,叶子肥厚且脆嫩,可以炒制也可以凉拌,为了最大水平地保留田七叶中的营养,小小今天教人人一道【田七叶拌木耳】,吃起来脆嫩爽口,简朴易学!

杭州图书馆:『失眠最』怕“金不换”,助眠安神,一周吃2 次[,一夜无梦到天亮 第3张

【田七叶拌木耳】——脆嫩爽口,营养厚实,简朴易学

[食材]:田七叶500(克),木耳10(克),「胡萝卜」1根,大蒜适量。

[调料]:食盐5(克),生抽15(克),香醋15(克),白糖3(克)。

[制作流程]

1、(田七叶择掉黄叶掐)成小段,用清水冲洗清洁,同时将木耳泡发,「胡萝卜」切丝备用。

杭州图书馆:『失眠最』怕“金不换”,助眠安神,一周吃2 次[,一夜无梦到天亮 第4张 杭州图书馆:『失眠最』怕“金不换”,助眠安神,一周吃2 次[,一夜无梦到天亮 第5张

2、锅中倒入适量清水,加入少量食盐和食用油,水开后倒入田七叶,〖颜色一边翠绿就可以〗控水捞出了。

杭州图书馆:『失眠最』怕“金不换”,助眠安神,一周吃2 次[,一夜无梦到天亮 第6张

3、将泡发的木耳和「胡萝卜」丝也焯烫片晌,控水捞出。

4、大蒜剥皮切碎,锅中倒入适量油,油热后淋入蒜末中爆香,再加入5(克)食盐,15(克)生抽和香醋,3(克)白糖搅拌平均。

5、调好的料汁倒在焯烫好{的食材上},用筷子搅拌平均即可成盘。

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