一项新的研究忠告说,最常见的西方饮食类型正在损害肠道和助长炎症,使许多人患有一种常见的、慢性的、稀奇痛苦的肠道疾病。这种疾病在美国和其他西方国家都有泛起,强调了饮食大改造的必要性,以珍爱民众康健。

炎症性肠病(IBD)是一种特殊的慢性疾病,有许多种类,其中结肠炎是一种是对照常见的疾病。患有这种疾病的人,会由于结肠内膜的炎症,导致腹痛。如果是溃疡性结肠炎这种慢性疾病,可能会面临癌症风险增添等问题

研究人员指出,有多种潜在的结肠炎缘故原由,包罗从熏染到自身免疫问题。凭据UT西南医学中心的一项新研究,典型的西方高糖饮食是其中的一个缘故原由,助长了炎症,损害了肠道,使人泛起连续的康健问题。

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结肠炎在西方国家更为常见,这一事实促使研究人员将饮食作为潜在缘故原由进行调查。结果与已往关于高糖饮食及其与康健问题的联系的研究一致:发现糖,包罗蔗糖、果糖和葡萄糖,会引起肠道细菌的转变,并引发易感小鼠稀奇严重的结肠炎症状。

稀奇是肠道细菌的转变导致“好”细菌削减,“坏”细菌增添,使肠道的珍爱性黏膜退化。在大肠中注意到这种粘液层的变薄,使肠道细菌更靠近上皮层--当上皮层被突破时,这个历程会引发IBD背后的肠道炎症

研究人员设计探索高糖饮食是否也会导致其他与炎症相关的慢性康健问题。


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